Itse en henkilökohtaisesti niinkään kaupan maustevoista välitä - onhan ne täynnä lisäaineita ja aromivahventeita.
Itsetehtynä maun saa itselle maistuvaksi.
Tässä versiossa käytin hyväksi brandyä. Meillä ei kumpikaan brändyä siltäänsä juo niin käytän sitä välillä ruoanlaitossa tuomaan vaihtelua. Brandy sopii esimerkiksi tähän, kotisinappiin ja kastikkeisiin. Kokeilemalla selviää!
Kunhan kevät ja kesä etenevät niin maustevoihin voi käyttää tuoreita yrttejä. Tuskin maltan odottaa, että pääsen kokeilemaan ruohosipulivoita!
50 g voita
Paprikajauhetta
Perunamaustetta
Mustapippuria
Aromisuolaa
1 mm bbq-kastiketta
0,5 tl brandya
Sekoita kaikki aineet pehmeän voin joukkoon. Tee pötkö leivinpaperin päälle ja kääri rullalle. Anna jähmettyä pakkasessa ja leikkaa haluamasi paksuisia siivuja. Jos voita jää yli lopun voi säilyttää pakkassa.
Voista voi myös pursottaa ruusukkeita, jotka voi säilyttää pakastimessa valmiina käyttöä varten.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti